Tort cu crema de ciocolata si visine din visinata

8 iulie 2013

 Ingrediente:  

4 oua
1/2 cana ulei
o cana zahar
 1 cana si un pic faina
1 pliculet praf de copt
un praf de sare

Ingrediente pentru crema:

400 ml frisca lichida

400 gr ciocolata amaruie

esenta rom

Siropul:

150-200 ml apa
1 fiola esenta rom
3-4 linguri zahar

Pentru ornat:

frisca

visine din visinata

Mod de preparare blat:

Mixam ouale cu un praf de sare.

Adaugam treptat zaharul,mixand energic,
adaugam uleiul putin cate putin.

Incorporam treptat faina cernuta si amestecata
cu praful de copt.

Turnam compozitia intr-o tava rotunda

acoperita cu hartie de copt si coacem la
foc potrivit.

Mod de preparare crema:

Se da in fiert 400 ml frisca lichida in care topim ciocolata,

  lasam sa se raceasca dupa care mixam bine si adaugam

esenta de rom.

Asamblarea tortului:

  Taiem blatul in doua,aseazam primul blat pe un platou,

  il insiropam, punem jumatate din crema pe care o nivelam.

Punem din loc in loc visine din visinata,

  aseazam si al doilea blat,il insiropam si il

acoperim cu restul de crema.

  Il ornam cu frisca si visine.