Lilypie Second Birthday tickers

Lilypie Kids Birthday tickers

Prajitura cu nuca

10 decembrie 2018


  • Ingrediente pentru aluat:

  •  500gr faina 
  • 150gr margarină
  •  150gr zahar pudra 
  • 1 ou 
  • 1 pliculet praf de copt  
  • 3 linguri de smantana   


Ingrediente pentru umplutura: 

250 gr nuci
200 ml lapte
100 gr zahar
esenta vanilie


Mod de preparare pentru
compoziția de nuci:

Într-o craticioara punem laptele împreună
cu zahărul pe foc și fierbem
până se topeste zahărul.

Adăugăm nuca măcinată și amestecăm.

La final adăugăm esenta.


  •  Mod de preparare: 

  •  Intr-un bol amestecam faina cu zaharul pudra si praful de copt,  adaugam oul,margarina la temperatura camerei  si smantana framantam bine pana aluatul cuprinde toata faina. 

  •   Aluatul rezultat se imparte in doua parti egale. 

  •  Din coca obtinuta intindem doua foi de marimea tavii in care coacem prajitura.

  •  Tava se unge cu ulei. 

  •  Se intinde prima foaie in tava peste ea adaugam compozitia de nuca dupa care se intinde si cea de a doua foaie. 

  •  Aluatul se inteapa din loc in loc cu o furculita sau  scobitoare si se unge cu galbenus de ou amestecat cu un strop de lapte.

  •  Prajitura se introduce la cuptor pentru cca 40 minute pana capata o culoare usor aurie.

  •  Cand prajitura este gata o scoatem din cuptor si o lasam la racit dupa care o pudram cu zahar. 



Biscuiti cu mere

16 noiembrie 2018


 Ingrediente:

225 gr.faina
100 gr.unt
80 gr.zahar tos
un ou 
3 gr.praf de copt
1 lingura lapte rece
un praf de sare
1 plic zahar vanilat


Ingrediente pentru umplutura:

3-4 mere curățate și tăiate cubulete 
30 g unt
un praf de scortisoara
zahar după gust


Într-un bol punem faina cernuta împreuna cu praful de copt adaugam untul rece taiat in cubulete, oul, zaharul tos si zaharul vanilat, sarea si laptele.

Amestecam totul pana obtinem un
aluat sfaramicios.

Invelim auatul in folie de plastic alimentara si il punem in frigider pentru cca 45 de minute.


Mod depreparare umplutura:

Amestecam cubuletele de mar cu zaharul si scortisoara si le lasam intr-un vas cca 10 minute.
Intr-o craticioara punem untul la topit pe foc mic.

Adaugam merele și le sotam la foc mic pana cand sucul lasat de acestea s-a evaporat.

Lasam merele deoparte sa se raceasca complet.


Intre timp întindem aluatul fraged pe masa de lucru, intr-o foaie de 4-5 mm grosime.

Cu o forma rotunda cu margini ondulate, decupam aluatul.

Pe fiecare cerculeț asezam cate o lingurita plina de umplutura de mere si le acoperim cu restul cercurilor ramase.

Presam usor marginile si asezam biscuitii cu mere in tava de cuptor acoperita cu hartie de copt.


Ii coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 20 de minute sau pana cand se
rumenesc frumos.

Scoatem biscuitii si ii asezam pe un gratar.

 Dupa ce s-au racit, ii pudram cu zahar vanilat.


Sursa retetei Laura Adamache