Lilypie Second Birthday tickers

Lilypie Kids Birthday tickers

Biscuiti cu mere

16 noiembrie 2018


 Ingrediente:

225 gr.faina
100 gr.unt
80 gr.zahar tos
un ou 
3 gr.praf de copt
1 lingura lapte rece
un praf de sare
1 plic zahar vanilat


Ingrediente pentru umplutura:

3-4 mere curățate și tăiate cubulete 
30 g unt
un praf de scortisoara
zahar după gust


Într-un bol punem faina cernuta împreuna cu praful de copt adaugam untul rece taiat in cubulete, oul, zaharul tos si zaharul vanilat, sarea si laptele.

Amestecam totul pana obtinem un
aluat sfaramicios.

Invelim auatul in folie de plastic alimentara si il punem in frigider pentru cca 45 de minute.


Mod depreparare umplutura:

Amestecam cubuletele de mar cu zaharul si scortisoara si le lasam intr-un vas cca 10 minute.
Intr-o craticioara punem untul la topit pe foc mic.

Adaugam merele și le sotam la foc mic pana cand sucul lasat de acestea s-a evaporat.

Lasam merele deoparte sa se raceasca complet.


Intre timp întindem aluatul fraged pe masa de lucru, intr-o foaie de 4-5 mm grosime.

Cu o forma rotunda cu margini ondulate, decupam aluatul.

Pe fiecare cerculeț asezam cate o lingurita plina de umplutura de mere si le acoperim cu restul cercurilor ramase.

Presam usor marginile si asezam biscuitii cu mere in tava de cuptor acoperita cu hartie de copt.


Ii coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 20 de minute sau pana cand se
rumenesc frumos.

Scoatem biscuitii si ii asezam pe un gratar.

 Dupa ce s-au racit, ii pudram cu zahar vanilat.


Sursa retetei Laura Adamache 

Fursecuri cu gris si cacao

24 octombrie 2018


Ingrediente:

2 oua
200 gr.gris
200 gr.faina
200 gr.zahar pudra
40 gr. unt
50 ml ulei
1 lingurita praf de copt
esenta de vanilie
cacao pentru tavalit fursecurile


Mod de preparare:

Mixam ouale cu zaharul pudra
pana isi dubleaza volumul
si se deschide la culoare.

Adaugam untul topit si mixam.

Adaugam si faina amestecata cu grisul si praful de copt.

Omogenizam totul bine și dam compozitia
la rece pentru o ora.


În acest timp grisul  se va umfla și aluatul va avea o consistenta mai tare
numai buna pentru modelat.

Formăm  bilute de marimea unei
nuci pe care le tăvălim prin cacao
și le asezam in tava
acoperita cu hartie de copt.



Se coc 15-20 minute la foc potrivit.

Se pastreaza mai mult timp în cutii
metalice.