Muffins cu dovleac

28 ianuarie 2011

Ingrediente:

125 gr unt sau margarina
3 oua
200gr zahar
250gr faina
1 pliculet praf de copt
100ml lapte

dovleac
zahar vanilat
scortisoara
alune sau nuci

Mod de preparare:

Dovleacul se coace sau se rade si se caleste
pana scade tot sucul.
Untul se topeste apoi se lasa la racit.
Se separa ouale,albusurile se bat spuma cu zaharul
dupa care se adauga si galbenusurile
si se amesteca.

Se adauga si untul topit apoi laptele,praful de copt,
faina iar la final dovleacul racit.

In formele de muffins se pun hartiute speciale
si se umple cu aluat pana aproape
de margine.
Deasupra presaram nuci sau alune maruntite.

Se coc cca 15-20 minute.

Muffins cu perle de ciocolata

18 ianuarie 2010

Ingrediente:

125 gr unt sau margarina
o portocala
3 oua
100-150 gr zahar
250gr faina
1 pliculet praf de copt
100ml lapte
perle de ciocolata

Mod de preparare:

Untul se topeste apoi se lasa la racit.
Portocala se spala bine se rade coaja si se stoarce sucul.

Se separa ouale,albusurile se bat spuma cu zaharul
dupa care se adauga si galbenusurile
si se amesteca.

Se adauga si untul topit apoi coaja si sucul
de portocala,laptele,praful de copt,
 faina iar la final perlele de
ciocolata.

In formele de muffins se pun hartiute 
speciale si se umple cu aluat pana aproape
 de margine.

Se coc cca 15-20 minute.

Sursa retetei Laura Sava

Muffins cu portocale si ciocolata

31 septembrie 2009

Ingrediente:

 125gr unt 

sucul de la o portocala 

3 oua 

100-150 gr zahar 

250gr faina 

1 pliculet praf de copt 

100ml lapte

ciocolată 

Mod de preparare:

Untul se topeste si se lasa la racit.

Portocala se spala bine se rade coaja si se stoarce sucul.

Se separa ouale,albusurile se bat spuma cu zaharul
dupa care se adauga si galbenusurile
si se amesteca.

Se adauga si untul topit apoi coaja si sucul
de portocala,laptele,praful de copt
iar la final faina.

In formele de muffins punem hartiute speciale
sau le ungem cu ulei.

Se umple formele cu aluat pe jumatate se adauga
un patratel de ciocolata si se completeaza cu
compozitie pana la umplerea formei.

Se coc cca 15-20 minute.

Pofta buna!

Sursa retetei Laura Sava