Lilypie Second Birthday tickers

Lilypie Kids Birthday tickers

Pariziene cu branza dulce.

3 aprilie 2012


Ingrediente pentru aluat:

500 gr faina

1 pliculet drojdie uscata

70 gr zahar
260 ml lapte
50 gr margarina

1 ou
un praf sare


Ingrediente pentru umplutura:

450 gr branza dulce de vaci
1 ou
zahar(dupa gust)
2 pliculete zahar vanilat
esenta vanilie coaja de lamaie sau portocala
1 lingura gris

Ingrediente pentru uns:

1 ou
100 ml lapte



Mod de preparare:

Mai intai pregatim umputura,punem branza intr-un
castron adaugam zaharul,zaharul vanilat,esenta,
coaja de lamaie si oul si omogenizam
totul foarte bine.

Adaugam si grisul si amestecam din nou.

Intr-un vas incapator cernem faina adaugam drojdia
uscata,zaharul,praful de sare si amestecam.

Peste ingredientele uscate adaugam oul,margarina
topita si racita si laptele caldut,framantam
totul foarte bine.

Daca este nevoie mai adugam faina sau lapte,aluatul
trebuie sa fie elastic sa nu se lipeasca.

Acoperim vasul cu un prosop curat si lasam la
crescut aprox. o ora.

Cand aluatul este gata il impartim in 7-8 bilute pe care le
intindem cu sucitorul in forma dreptunghiulara.

Crestam in fasiute pe lungime jumatate
din dreptunghi.

Punem pe partea necrestata o lingura de umplutura si
rulam avand grija ca,capetele crestate
sa ramana dedesubt.

Cand sunt gata le asezam intr-o tava acoperita cu hartie
de copt si le mai lasam la crescut 45 min.

Intre timp batem oul si-l amestecam cu laptele.Cand parizienele sunt gata le ungem cu compozitia de ou
si lapte si le introducem in cuptorul preincalzit pentru
10-20 min pana se rumenesc frumos.

Cand sunt gata le pudram cu zahar
pudra vanilat.








4 comentarii:

  1. Paste fericit plin de bucurii si voie buna iti doresc.
    Pupici Nataliei.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc din suflet pentru urari,sa ai parte de tot ce-ti doresti.
      Pupici.

      Ștergere
  2. Cand este vorba de patiserie,sunt prima ! Ti-au iesit de 10+ !:)

    RăspundețiȘtergere
  3. Premiu pentru tine,de la mine !:)
    Te apreciez si gasesti premiul virtual la mine pe blog !
    Pupici !

    RăspundețiȘtergere