Chec cu piure de dovleac

25 martie 2012

 Ingrediente pentru

doua checuri:

300 gr zahar  
200 ml lapte
150 ml ulei
3 oua
400 gr dovleac (piure)
400 gr faina
1 lingurita bicarbonat
3/4 lingurita praf de copt  
un praf de sare
esenta vanilie

Mod de preparare:

Intr-un vas incapator mixam ouale impreuna
cu zaharul si uleiul pana obtinem o
compozitie cremoasa.

Adugam piureul de dovleac
 laptele,esenta si amestecam.

Adaugam si faina cernuta si amestecata cu bicarbonatul,
praful de copt si sarea.

Turnam compozitia in doua forme de chec
sau o forma rotunda.

Coacem in cuptorul preincalzit timp de
o ora la foc mediu.

Cand sunt gata scoatem formele din cuptor, lasam
sa se racaoreasca si le scoatem din forme.

Sursa retetei: Licuta Marin