Clafoutis cu mere

5 septembrie 2018




Ingrediente:

3-4 ouă
o lingură ulei
200 gr smântână
150 ml lapte
50 gr zahăr
un plic zahăr vanilat
90 gr făină 
un vârf cuţit praf de copt (opţional)
un praf de sare
3-4 mere

zahăr pudră


Mod de preparare :

Curatam merele și le tăiem în
bucăți mici și subțiri. 

Într-un bol spargem ouăle. 

Adaugăm zahărul, uleiul,sarea şi mixăm 
amestecul la viteza maximă 
pentru 2 minute.


Adaugăm smântâna şi laptele şi omogenizăm.

La final adaugăm faina amestecata cu
praful de copt și mixăm.

Ungem forma cu unt..aşeazăm merele apoi turnăm compoziţia.



Introducem tava în cuptor și coacem
la foc potrivit 
până ce prajitura prinde culoare şi
se desprinde de pereţii formei.


După preferință se pudrează cu zahar pudră vanilat.


4 comentarii: